Lagi Musim, Ini Cara Buat Penyetan Ikan Pe Gurih Dan Tidak Kedaluwarsa Pesing

penyetan ikan pe enak
Ingin tahu bagaimana cara buat penyetan ikan pe yang gurih dna tidak kedaluwarsa pesing? Simak informasinya berikut ini : Resep Cara Buat Steak Daging Giling Rumahan Enak Praktis Nggak Pake Ribet

Tips biar Ikan Pe gurih dan tidak kedaluwarsa pesing :

1.    Cuci higienis ikan pe, baluri dengan garam, lalu kukus selama 10 menit. Ikan pe boleh eksklusif dinikmati bersama sambal favorit atau sanggup digoreng lebih dulu
2.    Ungkep penggalan ikan pe bersama daun salam, daun jeruk purut, dan garam. Masak sampai menyusut, lalu goreng sampai kecokelatan. Sajikan bersama sambal favort dan lalapan.

Bahan-bahan yang diharapkan :

½ kg Ikan pe
2 bh terong, belah sesuai selera
1 papan pete
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk purut
Garam secukupnya
Minyak goreng

Cara Membuat :

1.    Ungkep penggalan ikan pe bersama daun salam, daun jeruk purut, dan garam. Masak sampai menyusut, lalu goreng sampai kecokelatan.
2.    Goreng terong sampai matang, sisihkan
3.    Goreng petai setengah matang, sisihkan
4.    Sajikan Ikan Pe bersama terong goreng, petai dan sambal favorit serta lalapan.
Dengan trik diatas, ikan pe akan lebih gurih, nikmat dan pastinya tidak pahit. Semoga gosip yang berjudul Lagi Musim, Ini Cara Buat Penyetan Ikan Pe Gurih dan Tidak Bau Pesing diatas sanggup bermanfaat bagi kita semua.
#IkanPe     #PenyetanIkanPe  #IkanPetidakpesing

Resep Gulai Daging Sapi Cincang Padang

 Gulai cincang merupakan cara Istimewa memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sanga Resep Gulai Daging Sapi Cincang Padang
Gulai cincang merupakan cara Istimewa memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat yummy dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah, yang menciptakan masakan orisinil Minang ini juga menjadi hidangan khas di rumah makan Padang.

Tak hanya daging sapi, daging kambing juga sanggup dijadikan materi utama. Campuran cincang atau pecahan daging dan tetelan (daging yang mengandung lemak), sampai tulang dengan daging yang masih melekat maupun dengan menambahkan jeroan begitu cocok dimasak dengan bumbu gulai khas Padang ini.

Namun bila tidak ingin menggunakan tetelan atau lemak, kita sanggup menggunakan dagingnya saja sebagai materi utama gulai. Suka lebih pedas juga sanggup menambahkan dosis jumlah cabai merah atau pakai cabai merah keriting serta juga sanggup kombinasinya.

Berikut ini ialah resep menciptakan gulai daging sapi khas padang yang sanggup diterapkan sebagai hidangan makan rumahan Istimewa ala resto.

Resep Bahan Gulai Sapi Padang

  • 500 gram daging sapi campur tetelan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai digeprek
  • 3 cm lengkuas digeprek
  • 1 buah pekak/bunga lawang
  • 1 buah kapulaga
  • 2 butir cengkeh
  • 3 cm kayu manis
  • 1 sdt gula pasir atau penyedap (sesuai selera)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 bungkus santan instan sun kara kemasan kecil (65 ml)
  • 1200 ml air
  • Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu halus :
  • 6 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt pala
  • 1/4 sdt jinten

Cara Membuat Gulai Sapi Padang

  1. Pertama-tama rebus daging dan tetelan dengan air secukupnya sampai setengah matang, kemudian cincang atau potong-potong agak kecil.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum. Masukkan pecahan daging tetelan kemudian tuangkan air, masukkan pekak, kapulaga, cengkeh beserta kayu manis, aduk rata dan masak sampai benar-benar mendidih.
  3. Tuang santan. aduk-aduk semoga santan tidak pecah, kemudian tambahkan garam dan gula pasir/penyedap serta aduk-aduk sambil cicipi rasanya.
  4. Lanjutkan memasak sampai kuah agak menyusut dan mengental, santan mengeluarkan minyak dan kuah berubah warna. Matikan api, angkat gulai sapi Padang dan tuang dalam mangkuk saji.
 Gulai cincang merupakan cara Istimewa memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sanga Resep Gulai Daging Sapi Cincang Padang
Cara memasaknya pun pastikan daging empuk dan bumbu-bumbu harus benar-benar matang, biarkan mendidih agak usang sampai keluar minyak dari santan, sehingga kuah berminyak dan mengental serta juga terlihat kemerahan.

Jangan Salah Membeli Ayam Bangkai, Kenali 5 Ciri-Cirinya

ayam/refreshedsites.com
Ada sebagian pedagang curang yang mencampurkan ayam mati ke dalam dagangannya. Nah, semoga Anda terhindar dari membeli ayam bangkai, sebaiknya kenali cirri-ciri ayam bangkai berikut ini : Dijamin Enak, Ini Resep Cara Buat Kuah Bakso Bening Seger dan Sedap Banget

Tercium amis busuk

Umumnya ayam bangkai mempunyai amis yang lebih busuk/menyengat di beberapa cuilan tubuhnya, ibarat : sayap, ketiak serta lipatan badan lainnya. Hal itu akhir darah yang tertahan pada tubuhnya dan tidak keluar dengan tepat sehingga menjadi media bagi perkembangbiakan bakteri.

Kulit lebih lembek dan berair

Umumnya, ayam bangkai sanggup dikenali dari fisiknya yang terperinci berbeda dari ayam segar, diantaranya yaitu : kulitnya lebih lembek dan berair, terdapat bendungan darah pada lehernya, terdapat memar-memar, dan warnanya agak biru kehitaman. Bahkan dikala digoreng kita akan melihat warnanya agak kebiruan.

Luka penyembelihan yang tidak sempurna

Kita sanggup mengenalinya dari luka penyembelihan pada leher ayam. Ayam yang disembelih tepat akan merenggangkan lehernya sehingga luka akan tampak melebar. Kaprikornus dikala luka terlihat menyempit dan tidak terpotong tepat 3 susukan (nafas, makanan dan udara), maka sanggup jadi ini termasuk ayam bangkai. Makanya, lebih baik membeli ayam secara utuh sehingga kita sanggup memilihnya.

Warna karkas lebih gelap

Akibat penyembelihan yang tidak tepat atau ayam mati bukan alasannya penyembelihan sanggup meyebabkan pengeluaran darah yang tidak maksimal. Nah, darah yang tertahan di badan ayam menciptakan karkas terlihat menghitam atau merah gelap, terutama pada cuilan pembuluh darah area sayap, kaki, punggung dan  juga dada.

Harga lebih murah

Jangan praktis tergiur harga murah, alasannya sanggup jadi Anda terjebak membeli ayam bangkai. Sayang banget khan, bila alasannya harga murah yang Anda keluarkan, lantas kesehatan Anda sekeluarga jadi taruhannya.
 Jika diatas kita berikan isu cirri-ciri daging ayam bangkai, maka disini kita juga akan membagikan cirri-ciri ayam segar, yang diantaranya yaitu : daging berwarna putih segar, tidak terdapat memar/bengkak, tulang sempurna/tidak patah, amis khas ayam segar dan citarasa normal. Semoga isu yang berjudul Jangan Salah Membeli Ayam Bangkai, Kenali 5 Ciri-Cirinya diatas sanggup bermanfaat bagi kita semua.
#Ayamsegar  #Ayambangkai   #Bahayaayambangkai

Resep Semur Daging Sapi Betawi Empuk Citarasa Spesial

Memiliki cita rasa yang sangat spesial, resep semur daging sapi juga merupakan cara yang familiar bagi masyarakat Betawi dalam memasak daging sapi yang enak. Membuat semur terkadang campur kentang, alasannya yaitu memang cocok kalau disantap dalam kuah coklat pekat dari perpaduan bumbu kecap dan aneka rempah.
 resep semur daging sapi juga merupakan cara yang familiar bagi masyarakat Betawi dalam me Resep Semur Daging Sapi Betawi Empuk Citarasa Spesial
Menurut wikipedia, Semur sendiri berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yaitu cara merebus daging dalam waktu yang usang biar empuk. Indonesia yang disebut sebagai negeri yang kaya rempah, maka tak heran kalau masakan semur sudah menjadi hidangan khas Nusantara yang memiliki banyak variasi bumbu.

Tak hanya menjadi primadona dalam kebudayaan Betawi yang telah menimbulkan semur sebagai kepingan dari tradisi. Semur juga kerap muncul pada dikala lebaran dan acara-acara perayaan di banyak sekali penjuru nusantara menyerupai Kalimantan dan Sumatera, yang tentunya dengan citarasa dan tampilan yang diubahsuaikan dengan selera masyarakat setempat.

Tips sederhana biar memasak semur daging sapi sehari-hari di rumah menjadi lebih gampang dan cepat, yaitu jangan terlalu tebal dalam memotong daging sapi, makin tipis maka akan semakin cepat empuk, sehingga kita juga tak perlu merebusnya terlebih dahulu yang biasanya menciptakan cita rasa daging menjadi kurang gurih dan segar.

Bahan Bumbu Semur Daging Sapi

  • 500 gram daging sapi, pilih daging sapi tanpa atau sedikit lemak
  • 2 batang serai digeprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm kayu manis
  • 3 butir cengkeh
  • 5 sdm kecap bagus kecap bango
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt penyedap rasa (opsional)
  • 1200 ml air
  • Minyak untuk menumis bumbu
Bumbu halus :
  • 1 sdt ketumbar, sangrai (goreng pakai wajan tanpa minyak)
  • 1/4 sdt jinten, sangrai
  • ½ sdt pala, sangrai
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • ½ sdt merica/lada butir

Cara Membuat Semur Daging Sapi

  1. Cuci higienis daging sapi dan potong-potong berdasarkan selera namun tidak terlalu tebal biar cepat empuk.
  2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, bersama serai, cengkeh, daun jeruk, daun salam dan kayu manis, serta aduk-aduk sampai harum.
  3. Masukkan potongan daging, aduk rata dan tunggu sampai berubah warna. Setelah itu tuangkan air, aduk rata kemudian tutup wajan serta lanjutkan memasak sampai mendidih sambil diaduk sesekali. Beri garam dan penyedap, aduk rata kemudian tutup wajan kembali.
  4. Setelah kuah mulai berkurang, tuang kecap bagus kemudian aduk rata dan tutup kembali wajan. Masak sampai daging sapi empuk dan kuah sudah cukup pekat, semur daging sapi sudah siap untuk dihidangkan.

Resep Cara Buat Telur Geprek Kekinian Yang Enaknya Bikin Ketagihan, Viral Banget Loh

DapurLagi - Menu olahan telur termasuk yang paling banyak dicari sebab tak hanya enak, tapi juga gampang dibuat. Salah satu olahan telur yang lagi viral yaitu Telur geprek. Menu yang dibentuk dari telur yang diolah dengan cara dibalur tepung krispy, lalu digeprek dengan sambal bawang yang anyir menciptakan sajian satu ini disukai banyak kalangan. Meski sederhana, namun sajian telur geprek dijamin bakal bikin nafsu makanmu menggila.   Jangan Salah Membeli Ayam Bangkai, Kenali 5 Ciri-Cirinya
Telur geprek
Membuat Telur geprek sangatlah gampang loh, bahkan kau sanggup mencobanya sendiri dirumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep dan cara buat telur geprek renyah, tebal dan nikmat berikut ini : Lagi Musim, Ini Cara Buat Penyetan Ikan Pe Gurih dan Tidak Bau Pesing

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 2 btr Telur
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk, secukupnya
  • Tepung maizena, secukupnya
  • 1 bgks tepung bumbu instan
  • Minyak goreng

Bahan sambelan :

  • 6 bh cabe rawit
  • 2 siung bawang putih
  • Garam, secukupnya
  • Minyak panas (sisa menggoreng telur), secukupnya

Cara Membuat Telur Geprek :

1.    Pecahkan telur, campur dengan garam dan merica secukupnya. Kocok telur sampai merata
2.    Panaskan minyak goreng, goreng telur sampai matang, lipat menajdi dua dan sisihkan
3.    Buat adonan berair dari adonan 1 sdm tepung bumbu instan  dengan 1 sdm tepung maizena
4.    Sisa tepung kering campurkan dnegan tepung maizena, sisihkan
5.    Potong telur dadar yang sudha matang sesuai selera
6.    Celupkan telur dadar apda tepung basah, lalu gulingkan dalam tepung kering. Ulangi kalau ingin lebih tebal
7.    Goreng dalam minyak panas sampai matang kecokelatan
8.    Untuk sambal : Uleg cabai, bawang putih dan garam. Kemudian ambil sesendok sayur minyak panas, kucurkan dan aduk rata.
9.    Geprek telur kedalam cobek yang berisi sambal
10.    Telur geprek siap disajikan hangat-hangat
Hem, sangat gampang dan super simple khan cara membuatnya. Semoga informasi yang berjudul Lagi Viral, Ini Resep Cara Buat Telur Geprek Renyah, Tebal dan Nikmat diatas sanggup bermanfaat bagi kita semua.


Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Sederhana Gurih

Masih ada sisa daging qurban di hari lebaran idul adha kemarin, resep tongseng kambing dengan bumbu yummy dan gurih meski tanpa santan menjadi olahan paling favorit. Salah satu cara sederhana memasak daging kambing empuk dengan aneka aroma rempah dan cita rasa yang memikat menciptakan sajian makan menjadi kian spesial.
Masih ada sisa daging qurban di hari lebaran idul adha kemarin Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Sederhana Gurih
Bumbu tongseng dikenal sebagai sajian masakan masakan khas Solo dan sekitarnya. Kambing maupun domba ialah diantara jenis daging yang biasa dijadikan sebagai materi utama dalam pembuatan tongseng, sementara sayur kol hampir tak lepas pemakaiannya alasannya ialah merupakan salah satu ciri khasnya. Simak juga aneka sajian tongseng lainnya :
Kuah kental dan gurih juga sanggup dibentuk tanpa memakai santan yang tetap dihiasi aroma rempah yang tajam.

Resep Bahan Tongseng Kambing :

Isinya dagingnya pun campur-campur, ada jeroan juga termasuk hati, dan supaya tidak basi prengus atau basi anyir sanggup diatasi dengan merebusnya terlebih dahulu, bahkan sanggup dicampur beberapa wangi rempah sehingga daging tidak perlu dicuci sebelumnya alasannya ialah sanggup menciptakan daging kambing rentan alot dan berbau tak sedap.

Bahan dan bumbu :
  • 250 gram daging kambing campur-campur
  • 100 gram kol, potong sesuai selera
  • 1 batang serai, digeprek
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 2 cm jahe, digeprek
  • 1 batang daun bawang, potong-potong 3 cm
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 buah tomat, potong jadi 6 bagian
  • 5 buah cabai rawit merah utuh
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 500 ml air untuk kuah dan secukupnya untuk rebusan pertama
  • Minyak untuk menumis bumbu
Bumbu halus :
  • 3 butir bawang merah ukuran besar
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar, sangrai (goreng di wajan tanpa minyak)
  • 1/4 sdt jintan, sangrai
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit

Resep Cara Membuat Tongseng Kambing :

  1. Rebus daging kambing dan 1 lembar daun salam dengan air secukupnya sampai empuk, angkat dan tiriskan kemudian potong-potong dadu, buang air rebusan.
  2. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus, serai, 1 lembar daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe sampai harum. Masukkan potongan daging, kemudian tuang air dan masukkan cabai rawit serta aduk rata.
  3. Setelah mendidih beri garam dan gula pasir, selanjutnya sehabis kuah agak menyusut masukkan kecap manis, kol, tomat dan daun bawang, aduk dan masak sampai kol agak layu. Angkat tongseng kambing kemudian tuang dalam mangkuk saji serta sudah siap untuk disajikan.

Resep Emak Cerdas Dijamin Bikin Cepet Kaya, Sop Telur Teplok Yummy Segar

DapurLagi - Anda suka masak sayur lengkap dengan lauk pauknya? Mau nggak kita bagikan resep menciptakan sayur sekaligus lauk yang yummy dan mudah. Dijamin bikin ekonomis dan pastinya tetap mengandung gizi penting untuk keluarga tercinta. Apa nama menunya? Sop telur ceplok. Dinamakan begitu alasannya ialah memang dibentuk dari telur ceplok yang diolah menjadi sup segar dan kaya vitamin. Menu satu ini menciptakan Anda tidak perlu khawatir lagi, alasannya ialah cara membuatnya sangatlah gampang dan super praktis.
Ingin tahu resep cara menciptakan sup telur ceplok? Simak informasinya berikut ini : Resep Cara Buat Telur Geprek Kekinian yang Enaknya Bikin Ketagihan, Viral Banget Loh

Bahan-bahan yang diharapkan :

5 btr telur
2 bh wortel, potong-potong
5 bh buncis, potong-potong
1 bh kentang, kupas dan potong
1 btg daun pe
2 btg daun seledri

Bumbu yang diharapkan :

3 siung bawang putih, iris tipis
4 bh bawang merah, iris tipis
¼ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa/kaldu bubuk, secukupnya

Cara Membuatnya :

1.    Goreng telur ceplok sampai matang, sisihkan
2.    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris, aduk sampai harum
3.    Masukkan sayuran yang sudah dicuci bersih
4.    Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih
5.    Masukkan garam, merica, gula dan garam
6.    Tambahkan telur ceplok, masak sampai mendidih
7.    Tambahkan kaldu bubuk, seledri dan daun bawang, matikan
8.    Sup telor ceplok siap disajikan hangat-hangat
Ternyata untuk  menciptakan sup telor ceplok sangatlah mudha dan mudah ya! Semoga isu diatas sanggup bermanfaat bagi kita semua. Jangan Salah Membeli Ayam Bangkai, Kenali 5 Ciri-Cirinya